雪割りなばなの調理方法
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1. なばなのベーコン巻き
【
材料 】
なばな 1把
ベーコン 200g
レモン汁
塩・こしょう
サラダ油
【作り方】
1 なばなをゆでて堅く絞り、ベーコンの厚さに合わせて切る。
2 ベーコンを7cmの長さに切り、なばなを巻きつけ、塩・こしょうする。
3 フライパンにサラダ油をひき、ベーコンをこんがり焼き、レモン汁をかけ器に盛り付ける。
2.なばなの白ゴマ和え
【
材料 】
なばな 300g
ゴマ 大さじ3
だし汁 大さじ2~3
砂糖 小さじ3
醤油 大さじ1と1/3
【作り方】
1 なばなはゆでて堅く絞り、3cmの長さに切る。
2 煎ったゴマ、醤油、砂糖、だし汁、なばなを和えて器に盛る。